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道口燒雞加盟傳承的飲食文化

時(shí)間:2017-11-20 瀏覽:5571次
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  道口燒雞加盟店講究色、香、味、形,香味要濃,顏色要好,吃一口回味無(wú)窮,而且道口燒雞的形狀也有自己的特色。

  雞被宰殺后,要把雞撐開(kāi),形成兩頭較尖的半圓形。雞的外皮呈金黃色,看起來(lái)就像一個(gè)金元寶。我們?cè)诘揽跓u加盟店買(mǎi)燒雞時(shí)也可從形狀上分辨是否正宗,只要燒雞兩頭尖尖和元寶一樣,基本上能夠斷定這是正宗的道口燒雞。

  道口燒雞歷史悠久,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化的傳承,1956年,道口燒雞更是在全國(guó)土特產(chǎn)食品展覽會(huì)上,被評(píng)為全國(guó)“十大名雞”之首,并于同年國(guó)慶節(jié)進(jìn)入國(guó)宴,受到很多人喜愛(ài)。

  隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,道口燒雞加盟店開(kāi)始走向全國(guó),北京、上海、貴州、新疆等地的一些食品廠家派人專程來(lái)到滑縣,來(lái)學(xué)習(xí)制作道口燒雞的方法。

  張存有道口燒雞是道口燒雞中較為悠久的品牌,從宰殺到成品,每一只燒雞都會(huì)經(jīng)過(guò)十幾道工序,也正是這十幾道嚴(yán)格的工序,保證了燒雞的美味,使“義興張”這塊招牌名揚(yáng)天下。如有加盟意向,歡迎咨詢滑縣道口義興張燒雞有限公司:150-8308-0000(張經(jīng)理)!


文章來(lái)源于安陽(yáng)滑縣道口燒雞加盟官網(wǎng):http://www.16696.cn

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