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道口燒雞是哪里的?

時(shí)間:2020-11-21 瀏覽:6225次
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  道口燒雞是哪里的?居然真的會(huì)有人不知道道口燒雞是哪里的?道口燒雞當(dāng)然是道口的啊,道口率屬于河南省安陽(yáng)市滑縣,是很多人都喜歡吃的一種肉食,可以說(shuō)在河南,尤其在滑縣,道口燒雞不僅僅是一種食物,更是一種文化!為什么會(huì)這么說(shuō)呢?

  道口燒雞不僅僅是一種民俗文化,一種宗教文化,更是一種商業(yè)文化,在滑縣,道口燒雞的地位舉足輕重!今天我們先來(lái)了解了解道口燒雞的民俗文化!

  道口燒雞的民俗文化過(guò)年要吃餃子,端午節(jié)要吃粽子,中秋節(jié)要吃月餅一樣,地位根深蒂固,在滑縣一帶,飲食習(xí)慣中有“尚肉”的偏好,“義興張”道口燒雞作為具有三百多年歷史的地方名吃,自然品質(zhì)是沒(méi)的說(shuō)的,老少皆宜,食用廣泛,數(shù)百年中風(fēng)尚演變替代,但是燒雞的消費(fèi)確是有增無(wú)減,它早已融入到當(dāng)?shù)厝松畹姆椒矫婷妗?/p>

  在滑縣,流傳著這樣一句話,無(wú)雞不成宴,無(wú)魚(yú)不成席,有雞有魚(yú),方成宴席,朋友熟人吃飯喝酒聚餐是,都會(huì)先來(lái)只雞,雞在宴席中起著不可替代的作用!

  這樣講,不知道您對(duì)道口燒雞是否有了更深一步的了解呢?如果還是不是特別清楚,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注道口燒雞官網(wǎng)吧!

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